토마토 라면으로 만드는 쉬운 홍콩식 해장 방법!
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소개
술 마시고 다음 날 아침에 느끼는 그 지친 몸과 메스꺼움… 이런 증상을 해소하기 위해서는 든든한 아침 식사가 필수죠. 하지만 밥이나 다른 음식은 생각하기도 힘들 때가 많아요. 그럴 때 제가 추천하는 것이 바로 토마토 라면으로 만드는 홍콩식 해장 방법입니다!
토마토 라면은 시원하고 새콤달콤한 국물 덕분에 숙취 해소에 정말 효과적입니다. 또한, 토마토에 들어있는 비타민과 리코펜은 해독 작용을 돕고 에너지를 보충해 줍니다. 면도 함께 먹으니 한 끼 식사로도 충분하죠.
이 방법은 매우 간단하고 쉽습니다. 몇 가지 재료만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
재료
- 토마토 라면 1봉
- 물 500ml
- 토마토 1개
- 양파 1/4개
- 대파 1/2대
- 청양고추 1개 (선택사항)
- 다진 마늘 1/2 티스푼
- 식초 1 테이블스푼
- 후추 약간
만드는 방법
- 토마토는 한입 크기로, 양파는 채 썰어, 대파는 어슷하게 썰고, 청양고추는 송송 썰어 준비합니다.
- 냄비에 물을 넣고 끓입니다.
- 끓는 물에 토마토, 양파, 다진 마늘을 넣고 5분간 끓입니다.
- 라면 스프와 면을 넣고 3분간 더 끓입니다.
- 불을 끈 후 식초와 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 마지막으로 대파와 청양고추를 얹어 완성합니다.
팁
- 토마토 대신 방울토마토를 사용해도 좋습니다.
- 매운 맛을 좋아하신다면 고춧가루를 추가해도 좋습니다.
- 계란 1개를 풀어 넣으면 더욱 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
- 취향에 따라 김, 치즈, 햄 등을 추가해도 좋습니다.
마무리
토마토 라면으로 만드는 홍콩식 해장 방법은 간단하고 쉽지만, 맛도 좋고 해장에도 효과적인 방법입니다. 다음 번에 술 마시고 다음 날 아침에 해장을 해야 한다면 꼭 이 방법을 시도해 보세요! 후회하지 않으실 거예요.